Frigideira de Chuchu

🍳 Frigideira de Chuchu | Chayote Skillet

Português

Ingredientes:

• Chuchus cortados em rodelas

• Cebola em rodelas

• Frango desfiado

• 2 ou 3 ovos

• Cream cheese ou queijo muçarela em fatias

• Cheiro-verde picado

• Óleo (para untar a frigideira)

• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, adicione um fio de óleo.

2. Faça uma camada com as rodelas de cebola e, por cima, monte uma camada com as rodelas de chuchu. Tempere com sal a gosto.

3. Adicione o frango desfiado sobre o chuchu.

4. Quebre 2 ou 3 ovos por cima de tudo.

5. Cubra com o cream cheese (ou fatias de muçarela) e finalize com cheiro-verde a gosto.

6. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até o chuchu amaciar, os ovos cozinharem e o queijo derreter

Coloque água aos poucos para o chuchu cozinhar mas deixar secar até o final e ficar sem água