ARROZ DA NEUSA

Ingredientes

2 ovos inteiros

4 xíc arroz

1 lata de ervilha

1 copo de queijo ralado

1/2 copo de manteiga ou margarina

200 g de presunto picado

200 g de mussarela picada

2 tomates picados

1 cebola picada

1/2 copo de óleo

8 copos de água quente

sal e pimenta

Modo de fazer

Misture tudo crú e leve ao forno quente em um pirex untado c/óleo.Deixar no forno até secar.

Prefira sempre arroz parbolizado ou integral,eles mantém mais as propriedades nutritivas e não "empapa".


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